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안홍
전임교수
미래관 705호
053-320-1484
hong@dhc.ac.kr
최종학위
경북대학교 대학원 식품공학과 박사과정수료
담당과목
양식조리실습, 조리용어해설, 헬스푸드 조리실습
이주백
전임교수
미래관 601호
053-320-1483
jblee@mail.dhc.ac.kr
최종학위
경북대학교 대학원 식품공학과 (농학박사)
담당과목
식품학, 식품위생과 안전, 헬스푸드 기초이론, HMR&Meal Kit 실무
성 연
전임교수
영송관 1404호
053-320-1393
sy7959@dhc.ac.kr
최종학위
경주대학교 관광학(관광경영)박사
담당과목
식음료 서비스 실무, 주방관리론, 캡스톤 디자인 실습, 취업준비실무
기타
강의전담교수
김결호
겸임교수
053-320-1481
hyungi1212@hanmail.net
최종학위
대구한의대학교 한방식품학 식품조리영양학 박사
담당과목
이태리조리실습, 에스닉푸드실습
기타
양식조리
장현기
겸임교수
053-320-1481
gee007@hanmail.net
최종학위
대구보건대학 호텔조리음료 식품과학전문학사
담당과목
중식조리실습
기타
중식조리
김동균
겸임교수
053-320-1481
sosokdk@hanmail.net
최종학위
영남대학교 대학원 외식산업경영학과 박사과정 수료
담당과목
일식조리실습
기타
일식조리
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